Часть из них нужна, чтобы сайт просто работал: вход в аккаунт, оплата, защита форм. Другие помогают понять, какие занятия вы смотрите и что стоит добавить в библиотеку. Вторые включаем только с вашего согласия.
Подробно — в Политике обработки персональных данных
Без них не работают вход в аккаунт, оплата и защита форм от ботов. Отключить нельзя.
Яндекс.Метрика: сколько человек заходит, какие занятия открывают, где теряются. Помогает решать, что снимать дальше.
Изменить решение можно в любой момент: ссылка «Настройки cookie» внизу каждой страницы.